县食品药品监督管理局开展中秋节食品安全专项检查活动

苍山吧

县食品药品监督管理局开展中秋节食品安全专项检查活动
   
              
        2014-09-03
   
   
   
        
   
   
   
  
   
   
  
    中秋佳节即将来临，为保障全县人民"舌尖上的安全"，8月20日开始，县食品药品监督管理局在全县范围开展中秋节食品安全专项检查活动。此次检查的重点区域为商场、超市、批发市场、集贸市场、餐饮单位等。检查的重点环节为中秋节期间消费较多的月饼、糕点、肉及肉制品、白酒、食用油、乳制品、饮料等食品的生产加工、销售和货源情况。肉类检查以肉的购进渠道、检疫验讫章、肉品品质检验合格章、检疫合格证、检验合格证为重点内容。对未从定点屠宰场购进的肉、未经检验检疫的肉，一律立案处罚，现场看肉上是否有"两章"，经营者是否有"检疫验讫证"、"检验合格证"复印件，没有者立案查处。月饼检查以零星月饼销售摊点、家庭制售月饼经营行为为重点对象，检查月饼生产企业、小作坊是否存在无证生产、滥用食品添加剂、使用非食品原料加工生产月饼等。检查月饼经营者是否有月饼检验报告，是否具备食品经营许可。同时对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼储存条件等进行监督检查,要求月饼经营者严格落实进货查验和记录制度，督促经营者索证索票。白酒、奶粉检查以购进渠道、包装标识、购进和销售资质、检验报告等内容为重点。所有食品的经营主体资格、食品标签、购进销售渠道、资质证明、从业人员健康状况等都要细致检查，并要求食品经营者严格落实进货查验和记录制度，督促经营者索证索票，一定要严把食品准入关,三无产品一律不准上架销售。截止目前，此次检查共出动执法人员1800人次，检查餐饮单位260余家，各大商场超市300余家，月饼加工小作坊30余家，集贸市场4家，对发现问题者当场下达责令整改通知书，责令其限期整改。 （赵芮编辑：李婷婷）
  


   
  

   
      
   
  
      
   
         
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