穿越未来：当我们被“转基因”包围

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崔永元和方子舟两大名嘴，在微博上“掐架”，就是否可以天天吃转基因食品各抒己见，方子舟认为，应该创造条件让人们天天吃转基因食品；而崔永元则质疑说，科学实验可以成功可以失败，但是工程不可以失败，特别是涉及人民生命的工程。


什么是转基因食品呢？资料所示：转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

也就是说，其实转基因就是把优良、抗病的基因加在蔬菜，和动物的之上，让它们更好的生长，达到高产的目的，出发点是解决全球人口的迅猛增长，耕地面积的不断减少，所带来的粮食短缺问题。

但凡事都有其两面性，有利必有弊，当人为地改变了动植物基因时，也带来了各种未知性。据报道，科学家证实，世界各地转基因土豆与大豆对白老鼠造成毒害，甚至使母鼠和幼鼠攻击性和焦虑症状增高，提高了幼鼠的死亡率，而且有些母鼠不再有母性本能。可见食用转基因食品，也存在着一定的危害性。

假设，我们可以穿越到未来，所有的生活用品，包括食物，全部都是由转基因物品制造的，那么经过筛选的动植物，会不会反客为主，拥有了高等智慧，或者是超强的生命力，达到可以领先于人类的程度，那时候人类会不会被自己一手制造出来的动植物统治，相当于现在的鸡鸭任人宰割呢？

又或者说，当蔬菜拥有超强生命力的时候，别的植物或许将被蔬菜所取代，人类的身边将不会再有怒放的鲜花和高大书树木。再假设，猪经过转基因后，长出了大象的鼻子，熊的腿，人们还敢吃这样的猪肉吗？不敢是吧？恐怕吃了这样的猪肉，人也会跟着变异。虽然有点狂想的感觉，但谁也不能排除有这样的可能性。因为转基因工程，集合了所有物种的优良性，再经过它们自身的杂交、变异后，谁也不能保证它们会发展成什么样子。

其实，人们是无法拒绝转基因食品的，因为很多转基因食品，已经悄悄地爬上了餐桌，比如西红柿，鸡蛋，等食品，人们根本分不清它们是否是转基因食品。难道你没发现吗？现在的食品，根本没办法和小时候吃的味道相比。童年的猪肉，鸡肉，花卷，馒头，都比现在有味道，如今想要吃到童年的味道，估计只能再来一次穿越了。

不过，有一点必须承认的是，转基因技术确实使动植物提高了产量，在全球人口暴增的今天，用转基因技术解决食物危机，未必不是一个可行的方式，毕竟比起接受转基因技术，活活饿死更让人难以接受。但让人们接受转基因技术的前提条件是：科学家们可以保证，在使用转基因技术后，不会给人类造成任何不良影响。

如果拒绝创新，那么人们文明将止步不前，飞机、火车、计算机等工具，在古人的眼里也是一种难以接受的事物，但现代人也创造了它们。新旧更换，无可厚非，只是人们愿意为成就转基因技术甘做小白鼠吗？

资料：转基因食品的利与弊

●提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品

● 应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力

弊端： 转基因食品的安全性问题

● 转基因作物可能本身成为杂草

● 转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草

● 转基因作物可能产生新的病毒疾病

● 转基因作物对非目标生物的危害

● 破坏生物多样性

● 转基因作物对生态系统及生态过程的影响

● 其他一些不可预计的风险

● 转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质，可能会引起生物的代谢发生变化，造成该生物营养成分的改变。